ELT.4
Nutriment e sanadad - chapir ils connexs ed agir a moda reflectada
Cumpetenza precedenta: NUS.1.3
4
Las scolaras ed ils scolars san preparar mangiativas resguardond aspects da la sanadad.
renviaments
Preparaziun da mangiativas
ELT.4.4
Las scolaras ed ils scolars ...
3
a
- san resguardar en il tractament da mangiativa l'effect da microorganissems (p.ex. conservabladad, igiena, preparaziun). igiena en il tractament da mangiativas, microorganissems
b
- san preparar sezs pasts cun agid d'in recept.
c
- san resguardar caracteristicas da victualias tar l'elavuraziun e tar la preparaziun (p.ex. mantegniment dal gust, consistenza, valur nutritiva; midada da la temperatura, aua, grass). preparaziun buna per las mangiativas
d
- san tscherner e preparar pasts resguardond aspects da la sanadad e da l'ecologia (p.ex. valur energetica e nutritiva da mangiativas, preparaziun che mantegna las substanzas nutritivas, mangiativas stagiunalas).
e
- san planisar e preparar pasts ch'èn adattads a la situaziun (p.ex. pauc temp per preparar las mangiativas, resguardar incumpatibilitads da mangiativas, duvrar mangiativas avant maun, pussaivladads finanzialas). planisaziun da pasts
- Impressum
- Agid
- Davart il Plan d'instrucziun 21
- La CDEP-T
- Plan d'instrucziun 21 · 29.2.2016